Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina
Hongos Portobello sobre Puré de Calabaza y Ensalada de Quinoa con Manzana
Hongos portobello sellados con un toque terroso sobre un puré especiado de calabaza, acompañados de una ensalada crujiente de quinoa con manzana y espárragos al horno, todo terminado con una vinagreta de maple, miso y balsámico.