BENEFICIO DE LAS MANZANAS
Las manzanas son una buena fuente de fibra y vitamina C. También contienen polifenoles, que pueden tener numerosos beneficios para la salud.
Las manzanas pueden ayudar a perder peso de varias formas. También son particularmente abundantes debido a su alto contenido de fibra.
Las manzanas promueven la salud del corazón de varias formas. Tienen un alto contenido de fibra soluble, que ayuda a reducir el colesterol. También tienen polifenoles, que están relacionados con una presión arterial más baja y un riesgo de accidente cerebrovascular.
Comer manzanas está relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2. Esto posiblemente se deba a su contenido de antioxidantes polifenólicos.
El tipo de fibra en las manzanas alimenta a las bacterias buenas y son la razón por la que protegen contra la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2.
Las manzanas tienen varios compuestos naturales que pueden ayudar a combatir el cáncer. Los estudios observacionales los han relacionado con un menor riesgo de cáncer y muerte por cáncer.
Las manzanas contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que ayudan a regular la respuesta inmunitaria y proteger contra el asma.
Los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios de las manzana pueden promover la salud ósea. Es más, comer fruta puede ayudar a preservar la masa ósea a medida que envejece.
Las manzana contienen compuestos que pueden ayudar a proteger el revestimiento del estómago de las lesiones causadas por los analgésicos AINE.
El jugo de manzana puede ayudar a prevenir la disminución de los neurotransmisores que están involucrados en la memoria.
Las manzanas son deliciosas!!! Son el mejor snack para comer cuando tienes hambre, te podes comer 1,2 o +. La podes comer sola o con limón y sal, rallada, entera o partida. La podes comer con mantequilla de maní, o como nachos. La podes preparar en postres o con tus avenas en la mañana. ¡Son perfectas!
Ojo, incluso si tus manzanas se ven impecables y brillantes, es posible que haya suciedad, bacterias o pesticidas. Ya sea que las hayas recogido tú mismo en un huerto local o las hayas comprado en el supermercado, encontrar la mejor manera de limpiar las manzanas es esencial para garantizar que sean seguras para comer.
Las manzanas son parte de la “Docena Sucia”, pero tengan en cuenta que incluso las manzanas orgánicas pueden usar pesticidas orgánicos. Asegurate de limpiar las manzanas orgánicas tal como lo haría con los productos cultivados convencionalmente. Aqui te dejo un par de métodos de limpieza de manzanas más efectivos.
Puedes quitar la suciedad visible antes de guardar las manzanas, pero no tiene sentido lavarlas hasta que estés lista para comerlas o cocinar con ellas. Limpiar las manzanas con agua puede hacer que se pudran y se descompongan más rápido; así que guárdalas como están hasta que estes lista para darles un mordisco o utilizarlas en recetas con manzanas.
Además, aunque esa espuma puede resultar tranquilizadora, no te recomiendo el uso de jabón en los productos agrícolas. Incluso con un buen enjuague posterior, las manzanas absorberán algunos residuos de jabón, y la mayoría de los jabones contienen químicos que no son seguros para el consumo.Usa agua combinada con vinagre o bicarbonato de sodio.
Cómo limpiar manzanas con bicarbonato de sodio o vinagre
Superficie y manos limpias
El bicarbonato de sodio es excelente para limpiar prácticamente cualquier cosa, incluidas las manzanas. Sin embargo, si no tienes bicarbonato de sodio, el vinagre es una excelente alternativa al bicarbonato de sodio para limpiar manzanas.
Para preparar un baño de bicarbonato de sodio, mezcla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por cada 2 tazas de agua hasta llenar un bowl grande.
Para hacer un spray de vinagre, mezcle 1/3 de taza de vinagre con 1 taza de agua en una botella con atomizador. Usa vinagre blanco destilado o vinagre de sidra de manzana y, para compensar el sabor a vinagre, agrega una cucharada de jugo de limón.
Remojar las manzanas durante 15 minutos o rocíelas
Si usa bicarbonato de sodio, remoja las manzanas durante 15 minutos en la solución. Alternativamente, rocía las manzanas con la solución de vinagre y límpielas inmediatamente con un paño de cocina limpio.
