BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE CHIA
Las semillas de chía eran un alimento importante para nuestros antepasadoslos aztecas y los mayas.
Los apreciaron por su capacidad para proporcionar energía sostenible. De hecho, "chia" es la antigua palabra maya para "fuerza".
A pesar de su historia antigua como un alimento básico, las semillas de chía fueron reconocidas como un superalimento recientemente.
A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de chía son uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Están cargados de fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3 y varios micronutrientes.
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Las semillas de chía son ricas en antioxidantes.
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Casi todos los carbohidratos de las semillas son fibra. Esto les da la capacidad de absorber de 10 a 12 veces su peso en agua.
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Las semillas de chía son ricas en proteínas de calidad, mucho más altas que la mayoría de los alimentos vegetales. La proteína es el macronutriente más favorable para la pérdida de peso y puede reducir drásticamente el apetito y los antojos.
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son ricas en calcio, magnesio, fósforo y proteínas. Todos estos nutrientes son esenciales para la salud.
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Las semillas de chía pueden reducir el aumento de azúcar en sangre después de una comida alta en carbohidratos, posiblemente beneficiando a las personas con diabetes tipo 2.
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Las semillas de chía no solo son ricas en nutrientes, grasas omega-3, antioxidantes y fibra, sino que también son fáciles de preparar. Los podes agregar en tus batidos, o podes dejarlos cuajando durante la noche en leche.
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tienen varios beneficios para la salud, ayudan con la pérdida de peso y la reducción de la inflamación.
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Si aún no comes semillas de chía, definitivamente deberías considerar agregarlas a tu dieta. Se encuentran entre los pocos superalimentos que merecen el título.
