BENEFICIOS DE LOS FRIJOLES
Hoy les vengo a hablar de los frijoles. Yo soy frijolera a morir! Me encantan la verdad, cocidos, fritos, borrachos, enteros. Solos, en ensaladas, con tortilla. Para el desayuno, almuerzo o cena. Incluso en meriendas. ¿tengo curiosidad si ustedes son iguales de fanaticos? ¿cuáles son tus favoritos ?!
Los frijoles contienen aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas que el cuerpo usa para curar y producir nuevos tejidos, como huesos, músculos, cabello, piel y sangre. La proteína es un nutriente esencial.
Hay muchos tipos de frijoles:
habas de lima
frijoles negros
Black Eyed Peas
soja
rojos
garbanzos
frijoles blancos
frijoles pintos
Se comen comúnmente en todo el mundo y son una rica fuente de fibra y vitamina B.
También son un excelente reemplazo de la carne como fuente de proteína vegetariana.
Los frijoles tienen una serie de beneficios para la salud, que incluyen la reducción del colesterol, la disminución de los niveles de azúcar en la sangre y el aumento de las bacterias intestinales saludables.
La proteína es un nutriente vital que juega un papel clave en el mantenimiento y reparación del cuerpo. Los frijoles tienen un alto contenido de aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas.
Los frijoles contienen varios nutrientes vitales, incluido el ácido fólico. El folato es esencial para la salud en general, para producir glóbulos rojos sanos y ayudar a prevenir defectos del tubo neural en el feto durante el embarazo.
los frijoles son ricos en polifenoles, que son un tipo de antioxidante.
Los antioxidantes combaten los efectos de los radicales libres, que son químicos dañinos que el cuerpo produce durante el metabolismo y otros procesos.
Las personas que consumen frijoles con regularidad pueden tener menos probabilidades de morir de un ataque cardíaco u otro problema cardiovascular.
No solo eso, sino que comer más frijoles y legumbres como fuente de proteínas en lugar de carne también es ecológico y sustentable.
