Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina

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Buddha Bowl de Garbanzos Crocantes

Un bowl nutritivo con quinoa, frijoles, pico de gallo fresco y garbanzos crocantes al horno—sobre lechuga romana crujiente y bañado en una vinagreta cremosa de palta y cilantro.

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Burrito Buddha Bowl

Todos los sabores de un burrito—pimientos y cebolla caramelizados, arroz picante con jalapeño y limón, elote dorado, frijoles y vegetales frescos—servidos en un bowl abundante y lleno de color.

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Ensalada Completa

Una ensalada rica en proteína con quinoa, hojas verdes, frijoles, aguacate, elote dorado y vegetales frescos—todo mezclado con una vinagreta cremosa de cilantro y aguacate.

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Tacos de Desayuno con Tofu y Frijoles

Revuelto de tofu sabroso y frijoles tiernos servidos en tortillas de maíz calientes—coronados con tomate fresco, aguacate, rábano y cilantro para un desayuno completo y delicioso.

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Ensalada Mexicana de Frijoles

Ensalada colorida y llena de proteína con frijoles, pimientos, aguacate y elote—mezclada con una vinagreta de mostaza Dijon y limón, con un toque de ajo y picante.

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