Brownie en Taza
Esta receta es pura felicidad en versión mini. Si te cuesta controlar las porciones cuando tenés una bandeja entera de brownies enfrente, esta versión rápida es perfecta: un capricho de chocolate, listo en minutos, solo para vos. Te ayuda a darte un gustito sin salirte del camino de una alimentación más balanceada.
Rinde 1 porción
Preparación: 2 min
Cocción: 1 min (microondas)
Total: 4 min
Ingredientes
¼ taza de harina
3 cucharadas de miel de maple
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Una pizca de sal
2 cucharadas de aceite neutro (como girasol o coco sin sabor)
3 cucharadas de leche de avena
⅛ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de trocitos de chocolate oscuro (o tu chocolate favorito)
Preparación
1. Mezclá los ingredientes secos
En una taza grande, poné la harina, el cacao, la sal y el chocolate. Mezclá bien hasta que todo quede parejo.
2. Agregá el aceite
Verté el aceite y mezclá hasta que parezca arena húmeda.
3. Terminá la mezcla
Sumá la leche de avena, la miel de maple y la vainilla. Revolvé hasta que se forme una mezcla suave y un poco líquida.
4. Cociná
Llevá la taza al microondas por 1 minuto a máxima potencia. Revisá el centro: si todavía está muy líquido, cociná en intervalos de 10 segundos hasta que esté casi firme (termina de cocinarse mientras se enfría).
5. Dejá reposar y ¡a disfrutar!
Esperá 2–3 minutos antes de comerlo. Comételo directo de la taza o agregale una bolita de helado de banano para hacerlo aún más especial.
