Smoothie bowl “Berrilicious”

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Este bowl cargado de frutas mezcla açaí, zarzamoras, arándanos y frambuesas con banano cremoso, leche de avena y proteína vegetal. Las semillas de chía y la avena aportan fibra y textura, mientras que la miel suaviza con su dulzura natural. Terminado con más frutas, rodajas de banano y granola crujiente, es una delicia energética ideal para el desayuno o un snack revitalizante a media mañana.

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Rinde para: 2 bowls

🕒 Tiempos:

• Preparación: 10 min

• Total: 10 min

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Ingredientes

Base del smoothie

• 2 cucharadas de puré de açaí (congelado)

• 1 taza de zarzamoras congeladas

• 1 taza de arándanos congelados

• 1 taza de frambuesas congeladas

• 2 bananos congelados

• ½ taza de leche de avena (agregá más si hace falta)

• ¼ taza de avena en hojuelas

• 2 cucharadas de semillas de chía

• 2 cucharadas de proteína vegetal en polvo

• 2 cucharadas de miel (o jarabe de agave)

• ½ taza de espinaca fresca

Toppings

• Frutas del bosque congeladas adicionales

• 1 banano en rodajas

• Granola al gusto

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Preparación

1. Licuá la base
   En una licuadora potente, mezclá el puré de açaí, las frutas congeladas, los bananos, la avena, las semillas de chía, la proteína en polvo, la miel y la espinaca.

2. Ajustá la textura
   Empezá a licuar y agregá la leche de avena poco a poco, solo la necesaria para que las cuchillas giren bien. Si hace falta, usá una espátula para empujar los ingredientes hacia el fondo. Buscá una textura espesa y cremosa, como helado suave.

3. Serví en un bowl
   Pasá la mezcla a un bowl mediano y alisá la superficie con el dorso de una cuchara.

4. Decorá
   Acomodá más frutas, rodajas de banano y un puñado de granola por encima.

5. Disfrutá al instante
   Comelo de inmediato para aprovechar su mejor textura y sabor.