Hongos ostra rosados marinados en limón con tomate, alcaparras y aguacate: una frescura marina y refrescante, sin necesidad de mariscos.

Un ceviche vegetal y refrescante con palmito tierno, tomate, cebolla, menta y cilantro, todo mezclado en una marinada cítrica de limón.

Un giro tropical y vegano al ceviche: coco tierno marinado con cítricos, hierbas frescas y pimientos crujientes—lleno de sabor, frescura y energía.