Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina
Salsa de Tomate Casera
Salsa de tomate rica y caramelizada, cocinada a fuego lento con ajo, cebolla, tomillo y laurel—perfecta para pastas, currys, sopas y mucho más.
Bowl Desconstruido de Shawarma con Falafel
Armá tus propios bowls con falafel de garbanzos al horno, ensalada fresca de tomate, pepino y palta, rúcula picante, tzatziki cremoso y pan pita tibio—una explosión de sabores al estilo del Medio Oriente.
Tártaro Vegano de “Atún” con Tomate y Aguacate
Un tartar vegetal y refrescante con “atún” de tomate marinado sobre una base de aguacate al limón—servido en montaditos elegantes y decorado con sésamo.

