Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina
Fideos de Camote Morado con Verduras y Tofu Crujiente
Fideos de camote morado con tofu crocante, verduras salteadas y una salsa dulce-salada de tamari y sésamo
“Ravioles” de Zucchini con Tres Quesos
Tiritas de zucchini envuelven un relleno cremoso de ricotta, feta y parmesano, horneadas en una salsa de tomate asado con ajo — una opción ligera y sin gluten para cuando querés algo tipo pasta.
Mac & No Cheese(Macarrones sin queso)
Macarrones cremosos veganos con salsa de levadura nutricional y leche vegetal, mezclados con brócoli y pimiento salteados. Un bowl lleno de sabor, sin queso y con mucho confort.
Pad Thai de Tofu y Brócoli
Fideos de arroz salteados con tofu, brócoli, huevo y una cremosa salsa de maní y limón, coronados con maní tostado, cilantro y gajos de limón. Pura delicia asiática en casa.
Linguine en una sola olla con tomatitos cherry, aceitunas y alcaparras
Linguine cocido en una sola olla con tomatitos cherry, aceitunas Kalamata, alcaparras y perejil—listo en 10 minutos para una cena de pasta sin esfuerzo entre semana.

