Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina

carol ramos carol ramos

Curry de Vegetales con Coco

Un curry cremoso y fragante con berenjena, zucchini, pimientos y lentejas, cocinado a fuego lento en salsa de tomate y leche de coco—con un toque fresco de limón y cilantro.

Leer más
carol ramos carol ramos

Risotto de Hongos y Salvia

Arroz arborio cremoso cocido a fuego lento con puerros, ajo, hongos y salvia fresca—desglasado con vino blanco y terminado con leche de almendra y parmesano.

Leer más
carol ramos carol ramos

Burrito Buddha Bowl

Todos los sabores de un burrito—pimientos y cebolla caramelizados, arroz picante con jalapeño y limón, elote dorado, frijoles y vegetales frescos—servidos en un bowl abundante y lleno de color.

Leer más