Comida real, ciencia aplicada y recetas simples para volver a enamorarte de la cocina
Camarones al Curry de Coco
Camarones jugosos y vegetales tiernos cocinados en un caldo especiado de curry con leche de coco, servidos sobre fideos de arroz para una cena rápida y llena de sabor.
Sopa Verde de Brócoli “Diosa Verde”
Una sopa cremosa y sin lácteos de brócoli enriquecida con kale, servida con brócoli asado y un trío de semillas que aportan color y crocancia.
Sopa de Verduras “Con Cualquier Vegetal que tengas en tu Refri”
Todo vegetal sirve: tomates asados, tus favoritos salteados y un caldito licuado crean una sopa reconfortante, lista para congelar y perfecta para rescatar lo que ya se está marchitando en la refri.
Sopa de Zanahoria, Jengibre y Cúrcuma
Puré de zanahoria suave y cremoso, con jengibre fresco, cúrcuma y un toque de leche de coco. Un plato dorado que reconforta y fortalece tus defensas.
Sopa de Coliflor y Garbanzos Rostizados
Coliflor rostizada y garbanzos especiados se mezclan en una sopa reconfortante, terminada con crema de coco, tomillo fresco y un chorrito de aceite de oliva.
Sopa de Lentejas Rojas y Calabaza
Calabaza dulce asada y lentejas rojas terrosas cocinadas a fuego lento en leche de coco y curry, luego mezcladas en una sopa cremosa y reconfortante—perfecta para noches acogedoras.
Sopa de Pimiento Rojo Asado y Calabaza Butternutsquash
Una sopa cremosa de calabaza butternut y pimientos rojos asados al horno, cocinada con ajo, hierbas y tomate, y licuada con leche de almendra para un toque cálido y reconfortante.

