Camarones jugosos y vegetales tiernos cocinados en un caldo especiado de curry con leche de coco, servidos sobre fideos de arroz para una cena rápida y llena de sabor.

Una entrada fresca, elegante y lista en minutos. .

Un curry vegetal cremoso con puré de zanahoria y coco, papas tiernas y tofu, finalizado con arvejas, cilantro fresco y un toque de limón.

Una sopa cremosa y sin lácteos de brócoli enriquecida con kale, servida con brócoli asado y un trío de semillas que aportan color y crocancia.

Remolachas asadas con gajos de toronja y naranja, mezcladas en una vinagreta de miel y estragón, servidas sobre una base cremosa de ricotta y espolvoreadas con pistachos crocantes.

Una ensalada abundante con garbanzos especiados al horno sobre una base de hojas frescas, pepino, pimientos, elote, tofu y germinados de remolacha, todo terminado con un aderezo cremoso de palta, cilantro y jalapeño.

Una ensalada fresca y vibrante con rodajas de cítricos variados, hinojo crujiente y aguacate cremoso—todo mezclado con un aderezo de miel y vinagre, y decorado con menta y hojas de hinojo.

Una ensalada con mucha proteína, hecha con coles de Bruselas crudos rallados, tofu crujiente al horno cubierto de sésamo y un toque de mayonesa picante—fresca, crocante y lista en menos de 30 minutos.

Ensalada crujiente y aromática con lechuga romana, repollo, mango y fideos de arroz—mezclada con un aderezo cremoso y picante de maní para un plato fusión irresistible.

Una salsa sedosa y sabrosa de hongos variados cocinados en crema de coco y vino blanco—perfecta para servir sobre pasta, arroz o puré de papas.

Espaguetis suaves con tomates cherry caramelizados, hongos portobello salteados, espinaca y una pizca de queso—terminados con nueces picadas y flores comestibles para un toque elegante.

Camotes asados al horno rellenos con arroz integral, lentejas estilo boloñesa, granos de elote y una vinagreta brillante de cilantro con jalapeño—una comida nutritiva y sin complicaciones.